Puszyste ciasto drożdżowe. Wysokie, puszyste ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami. Ciasto jest miękkie i delikatne. Można zrobić je z dowolnymi owocami np. śliwkami, truskawkami, jagodami, wiśniami, czereśniami lub jabłkami. Owoce należy ułożyć delikatnie na cieście. Składniki składniki na ciasto drożdżowe 100 ml mleka (letniego) 15 g drożdży (świeżych ) 1 łyżeczka cukru (- do drożdży) 50 g masła (- rozpuszczone i przestudzone) 1 jajko (rozmiar L) 1 szczypta soli 250 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki) 35 g cukru około 250 g jagód ( (ja dałam dużo więcej) + trochę cukru do ich zasypania) Ciasto drożdżowe: w garnuszku umieścić masło, 1/4 szklanki mleka, cukier zwykły i waniliowy, kremówkę. Całość podgrzać do rozpuszczenia masła i cukrów. Przestudzić. Wlać do misy, w której będzie wyrabiane ciasto. Resztę mleka (1/4 szklanki) podgrzać z łyżeczką cukru i rozpuścić w tym drożdże. Do przestudzonej, letniej KpHLs.